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Receta helado de Stracciatella [Helado italiano]

¡Helado de stracciatella con heladera! ¡Postres de chocolate fríos fáciles!

Receta taurus de helado de Stracciatella

¬ŅA quien no le gusta deleitarse los sentidos con un buen helado italiano? En esta ocasi√≥n os traemos la receta del cl√°sico helado de Stracciatella, un helado con trocitos de chocolate, rico, rico.

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Desde peque√Īo, a mi me encanta el helado en general, ya sea de sabor de fresa, de lim√≥n, de naranja, de vaninilla…etc. Pero he de reconocer que si tuviera que quedarme con un sabor, lo tendr√≠a bien claro: el de chocolate.

¡Delicioso y encima muy energético para afrontar el día! ¡Lo tiene todo! Y esta receta en particular, es ideal para cocinar algo rápido.

Con esta receta, podr√°s preparar un postre tan delicioso como saludable, y con la ventaja a√Īadida que podr√°s hacerlo en tiempo record. Si tenias dudas sobre que postre servir con la comida, estamos seguro que esta receta te encantara y repetir√°s con ella.

No busque mas, si esta buscando maquinas para hacer helados artesanales, con Mycook de Taurus(Ver oferta en Amazon), usted podr√° elaborar recetas como esta sin ning√ļn problema!

Ingredientes para 5 personas:

  • 400g de nata liquida para reposter√≠a
  • 300g de leche(fr√≠a)
  • 100g de az√ļcar
  • 60g de chocolate (en trocitos)

Preparación (10 minutos):

  • Coloca la paleta mezcladora y a√Īade los ingredientes. Cocina 4 minutos a 100 grados a la velocidad 3. Despu√©s m√©telo en un recipiente de pl√°stico y congela.
  • Emulsiona. Trocea la mezcla congelada y a√Īade 1/3 de los trozos al vaso, empieza a mezclar y a√Īade el resto junto a los trocitos de chocolate.

¬°TRUCO!:

Utiliza topping de chocolate o trocea una tableta raspádola con un cuchillo y pasando después por un tamiz o colador para quitar el polvo de chocolate.

INFORMACI√ďN NUTRICIONAL POR RACI√ďN:

  • Energ√≠a: 451,52Kcal (22,6%)
  • Grasas: 34,58g
  • Grasas saturadas: 21,77g
  • Hidratos de carbono: 32,4g
  • Azucares: 31,07g
  • Prote√≠nas: 4,75g
  • Fibra: 0,84g
  • Sodio: 50,48mg

¬°Si te gusto esta receta, no olvides visitar nuestra pagina principal, para descubrir mas recetas deliciosas!

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Receta helado de Stracciatella
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