¿Te gustan las galletas Oreo? Y… ¿Te gusta el helado? ¡Entonces la receta que te traemos te hará la boca agua! ¡Porque junta dos de las cosas mas deliciosas del mundo de los postres! ¡El helado y las galletas Oreo!
A nosotros nos apasiona el chocolate, tomarlo en helado es un postre perfecto y si ademas podemos combinarlo con galletas Oreo, ya se vuelve una experiencia increÃble para terminar una comida, el postre ideal.
Este helado lo podemos hacer con heladera o sin ella, a la manera casera de toda la vida. En esta ocasión, veremos como hacerlo sin heladera.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 Yemas de huevo
- 200ml de Nata Liquida
- 90kg de Leche Condensada
- 50ml de Leche entera
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 100g Galleta Oreo
Preparación(15min / Con un reposo: 8H):
En el vaso de la batidora, depositaremos las yemas de huevo, la nata, la leche condensada, la leche entera, la mitad de las galletas oreo y la vainilla. Dejaremos a parte la nata para montarla a parte y agregarla al helado.
Ahora con la batidora lo trituraremos todo hasta obtener una crema homogenia. La mitad de las galletas oreo que nos sobran, las usaremos para agregarlas a nuestro helado de oreo cuando este casi terminado. También podemos reservar una o dos para adornar el resultado final.
Ahora montamos la nata a parte y la iremos agregando con cuidado poco a poco al resto de ingredientes triturados que ya tenemos. Ahora congelaremos toda la mezcla y la batiremos cada cierto tiempo para evitar la formación de cristales.
Como acompañar helado Oreo
Una vez que tengamos todo listo, lo ideal para el acompañamiento presentación de este helado, es añadir unos cuantos trozos de galleta oreo al helado. El resultado final es espectacular.